Menos de uma semana depois que a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (Canadian Food Inspection Agency - CFIA) emitiu um recall nacional para várias marcas de ovos com casca devido à possível contaminação por salmonela, a agência está intensificando seus esforços de conscientização do público.



Nesta terça-feira, a CFIA lançou um guia passo a passo no Facebook, oferecendo dicas de segurança para os canadenses sobre como lidar com produtos potencialmente afetados.



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Também esta semana a agência revelou a ocorrência de outro surto de Salmonella, dessa vez em minibolos, que pode ter infectado quase 1.600 pessoas.







Os ovos recolhidos incluem marcas como Compliments, Foremost, Golden Valley, IGA, Western Family e No Name.



A CFIA aconselha os consumidores a comparar cuidadosamente os principais detalhes do produto, como “marca, nome do produto, tamanho, UPC, código do lote e a data de validade” listados no aviso de recall.



Se todos os detalhes coincidirem, a agência instrui que os ovos devem ser “jogados fora ou devolvidos à loja onde foram comprados”.



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“Os alimentos contaminados com Salmonella podem não parecer ou cheirar a estragado, mas ainda assim podem deixá-lo doente”, alertou a CFIA, acrescentando que as pessoas vulneráveis incluem ‘crianças pequenas, mulheres grávidas, idosos e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos’.



De acordo com...