A Agência de Saúde Pública do Canadá afirma que um surto de Listeria ligado a vários leites vegetais parece estar diminuindo, sem novos casos relatados nas últimas duas semanas.



No entanto, o diretor de gerenciamento de surtos da agência federal diz que não se sentirá confortável em declarar o fim do surto até o início de outubro devido ao período de incubação da Listeria, que pode durar até 70 dias, e ao atraso na notificação que acompanha os novos casos.



April Hexemer diz que a última contagem de casos relatados em 12 de agosto permanece inalterada, com 20 doenças confirmadas em quatro províncias e três mortes em Ontário.



A agência conectou um caso de Listeria relatado em agosto de 2023 a um surto mais amplo depois que várias infecções surgiram em Ontário em junho passado.



A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos anunciou um recall nacional de vários produtos lácteos à base de plantas Silk e Great Value em 8 de julho.



A origem da doença foi rastreada até uma linha de produção específica em uma instalação terceirizada de embalagem de bebidas em Pickering, Ontário, usada pelo fabricante de leite vegetal Danone Canada....